發(fā)酵罐滅菌之后，就可以用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌了。

1.發(fā)酵罐接上pH電極的插頭, 接通底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管, 將各硅酮管置于相應(yīng)的蠕動(dòng)泵上。

2.把攪拌馬達(dá)置于攪抖聯(lián)動(dòng)裝置上。

3.把光標(biāo)調(diào)到“Temperature”檔,設(shè)定一個(gè)合適的溫度。

4.校正溶氧電極的滿(mǎn)刻度。

1)利用光標(biāo)將攪拌速度調(diào)至 大轉(zhuǎn)速，一般為800 r/min,把通氣量調(diào)節(jié)到1.0 L Air/L medium/min(1VVM)。

2)調(diào)到calibration界面，光標(biāo)調(diào)至溶氧處，“span”檔,設(shè)定讀數(shù)為100，反復(fù)調(diào)節(jié)幾次，直至穩(wěn)定至100，轉(zhuǎn)至menu界面。

5.其他參數(shù)設(shè)定。把光標(biāo)調(diào)到Agit檔，設(shè)定 小值為200 r/min。把光標(biāo)調(diào)到DO檔,設(shè)定參數(shù)為合適的值, 調(diào)整為與溶氧偶聯(lián)檢測(cè)。把光標(biāo)調(diào)到Agit檔，設(shè)定 大值為800 r/min;把光標(biāo)調(diào)到pH檔,設(shè)定參數(shù)為7.0，調(diào)整為自動(dòng)檢測(cè);接上酸(堿)瓶，并打開(kāi)自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)。

6.接種：發(fā)酵罐的接種就是將蘸滿(mǎn)乙醇的棉花球纏在接種口外套上, 點(diǎn)燃火焰以前將接種口的蓋子旋松。然后點(diǎn)燃發(fā)酵罐上的棉花球, 取掉蓋子, 立即在火焰中加入各組分培養(yǎng)基和種子液。 后將蓋子浸泡在乙醇中, 接種后, 用攝子將蓋子準(zhǔn)確放回原位, 旋緊。

7.打開(kāi)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程的專(zhuān)用軟件。

8.發(fā)酵過(guò)程中，每隔兩小時(shí)記錄溶氧、轉(zhuǎn)速、測(cè)定OD600，取樣品5 mL儲(chǔ)存進(jìn)行各種分析檢測(cè)。

認(rèn)真的對(duì)照上面的步奏進(jìn)行，發(fā)酵缸的操作就順利完成了。